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蔬菜播种机领导品牌大顺蔬菜分类农业生物学分类法 1.瓜类 2.绿叶类 3.茄果类 4.白菜类 5.块茎类 6.真根类 7.葱蒜类 8.甘蓝类 9.豆荚类 10.多年生菜类 11.水生菜类 12.菌类 13.其他类 蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。 目前蔬菜已经实现大面积规模化种植,蔬菜种植管理都离不开高质量的农业机械,比如蔬菜种植过程中会用到蔬菜播种机,收获期间会用到专业的蔬菜收获机。中国的农业的出路在于农业机械,只有农机的不断完善改进才能实现蔬菜全程机械化。 |